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廣州暫停社會餐飲單位堂食服務 推行疫情期間網絡訂餐“無接觸配送”

時間 : 2020-02-13 09:38:21 來源 : 南方日報網絡版 【字體: 【打印】

  2月12日,廣州全市暫停社會餐飲單位堂食服務。據廣州市人民政府新聞辦公室舉行疫情存續期間市容市場環境保障工作新聞通氣會消息,廣州將督促網絡餐飲服務第三方平台落實送餐人員的晨檢及健康管理製度,推行疫情期間“無接觸配送”,避免消費者與配送人員麵對麵取餐。

  2月12日上午,廣州市天河區新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控指揮部辦公室發布通告,從即日起,全區各餐飲單位暫停大廳、堂食服務,可提供到店取、網絡或電話等外賣訂餐服務,禁止一切聚集性用餐活動(單位食堂除外)、禁止餐飲單位或個人承接或聚集性用餐提供服務。至此,廣州市11區已全部暫停餐飲單位堂食服務。

  疫情防控期間,如何強化全市餐飲業的食品安全和疫情防控要求?發布會上,廣州市市場監督管理局黨組成員、副局長丁力透露,暫停餐飲單位堂食服務後,廣州市市場監管部門將嚴格落實屬地管理責任,督促餐飲服務單位嚴格按照餐飲服務業防控指引等要求,實行食品安全每日自查,落實疫情防控措施,嚴格食堂從業人員管理和就餐人員管理。

  其中,針對餐品配送這一網絡訂餐監管的薄弱環節,要求經營單位每天清潔消毒外送餐食的保溫箱、物流車廂及物流周轉用具。

  據丁力介紹,從潛在的食品安全風險排查情況來看,廣州市餐飲服務單位都基本做到停止提供集體聚餐、食品“試吃”等服務。截至目前,市場監管部門已勸阻集體聚餐126宗、8757圍,涉及人數9萬餘人,最大限度減少了人群集聚導致的疫情傳播風險。

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